椰王做法

椰王可以做多种不同的菜肴，以下提供几种常见的做法：

原料：椰子肉150克，虾仁150克，猪脊骨300克，姜汁20克。

做法：

1. 将椰肉洗净，切块；虾仁洗净；猪脊骨洗净，剁小块。

2. 锅内放水，上火烧开，放入椰子肉、猪脊骨、虾仁，烧开，撇去浮沫，待溢出虾味后放姜汁，即可饮用。

原料：印度椰子1个，菠萝、桃子、苹果（其他水果自选），色拉适量。

做法：

1. 椰子削皮拉成丝状。

2. 将椰子丝和其他切块水果一起拌色拉。

原料：椰皇1个，莲藕约300g，花生50g，蚝豉3粒，鸡脚250g，瘦肉75g。

做法：

1. 椰皇剖开切片，花生洗净，莲藕洗净切块（保留藕节），鸡脚、瘦肉、蚝豉洗净焯水。

2. 把备好的材料放入锅中，加2000ml清水，大火煮沸后转中小火煲约1小时，加盐调味即可。

原料：乌鸡半只，泰国椰王1个，生姜1块，料酒少许，盐适量，水2大碗。

做法：

1. 乌鸡洗净、剁件，下水放少许料酒绰出血水，捞起。

2. 椰子顶部开口放出椰汁，椰汁过筛，滤去碎屑。

3. 椰子摔开，用小刀小心撬出椰肉，削去外膜，切片或切条。

4. 乌鸡放入锅内，倒入椰汁、姜，再倒入两大碗水，按煮汤键，高压锅跳了后调入适量的盐，再按煮汤煮两分钟，盛起享用。

原料：椰子1只，鸡蛋2只，白砂糖2汤勺。

做法：

1. 将挑好的椰子开孔，把椰子水倒出备用。

2. 倒出的椰子水用碗盛起备用，倒出椰子水后的椰壳用刀劈大个孔。

3. 打发2只鸡蛋后，加入白砂糖充分搅拌，倒入预先准备好的椰子水，比例为1:1，充分搅拌。

4. 将搅拌好的混合物放入锅中，盖好保鲜膜，冻水隔水蒸25分钟，掀起保鲜膜用筷子试试是否凝固，即可食用。

这些做法可以根据个人口味和需求进行调整，希望你能制作出美味的椰王菜肴!