长沙臭豆腐哪家最正宗
长沙臭豆腐有几家比较正宗和受欢迎的品牌，以下是一些推荐：
火宫殿
地址：长沙市天心区坡子街127号
特点：火宫殿的臭豆腐以其外酥里嫩、香而不腻的特点著称，选用上等黄豆制作，经过传统工艺制作，外皮酥脆，内里嫩滑，带有独特的豆香。火宫殿是长沙赫赫有名的一家美食餐厅，臭豆腐是其中比较受欢迎的一种，性价比很高。
黑色经典
地址：长沙市天心区黄兴南路步行街（悦方ID旁）和坡子街（三王街魅力四射对面街进去，右手边第二个巷子）
特点：黑色经典臭豆腐采用自然发酵工艺，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，味道浓郁独特。其臭豆腐黑黑的，闻起来臭臭的，经过油炸，外焦里嫩，撒上蒜蓉、香菜，配上湖南特色剁辣椒，味道香辣可口。
文和友老长沙臭豆腐
地址：五一广场、太平街
特点：文和友老长沙臭豆腐以其独特的肉酱臭豆腐著称，加上蒜蓉，咬一口在嘴里，臭味加蒜香味混合在一起，香味让人回味无穷。文和友致力于将长沙古老年代的美食呈现给大家，其市井文化表现得非常充分。
五娭毑臭豆腐
地址：长沙市天心区黄兴南路59号旁小巷（近南门口劳动广场）
特点：五娭毑臭豆腐是老字号，在街边小门脸已经开了好几十年。虽然环境简陋，但每天限量销售，售完即止，吸引无数食客前来“朝圣”。这里只用素卤水来制作臭豆腐，外皮黑黑的、很焦很脆，味道鲜香诱人。