小笼豆腐做法
小笼豆腐的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
牛肉芹菜小笼豆腐
材料:豆腐、芹菜、牛肉馅、鸡汁。
做法:
1. 牛肉馅加芹菜拌匀。
2. 豆腐切丁放在上面,洒上一层鸡汁。
3. 放锅里蒸十五分钟,待汤全部出来。
4. 把汤倒在锅里,勾芡之后,重新洒在菜上即可。
简易豆腐小笼
材料:猪肉、豆腐、酱油、蚝油、糖、葱。
做法:
1. 猪肉剁碎,放入豆腐,加入调料,搅拌上筋,再撒葱。
2. 饺子皮擀薄,开始包制,没蒸笼就用盘子代替,开始上锅蒸,大约十到十五分钟就可以开吃了。
荠菜鲜肉豆腐小笼
材料:荠菜鲜肉馅、内酯豆腐、面粉、糯米粉、食用油、盐、鸡精、温水。