芋头如何去毛

芋头去皮的方法有多种，以下是一些常用的技巧：

将芋头放入水中浸泡一段时间，让表面的细毛变软。

然后用刷子或毛巾轻轻刷洗，去除表面的细毛和泥土。

最后用清水冲洗干净即可。

将芋头洗净后放入蒸锅中蒸至熟透。

蒸好的芋头放入冰水中浸泡2分钟，使表皮收缩，便于剥皮。

然后倒去冰水，直接用手剥皮。

使用削皮刀或叉子插入芋头内部，固定住芋头。

握住叉子，用削皮刀轻轻削去外皮，避免粘液沾到手上。

削好皮后，可以将芋头放入热水中浸泡，加入少许白醋，中和芋头中的皂角苷等植物碱成分，避免皮肤过敏。

将芋头放入蛇皮口袋中，加入水，在石板上揉搓。

搓洗一段时间后，芋头皮会自然脱落，然后用水冲洗干净。

先用冷水将芋头洗净，然后放入锅中煮或蒸至熟透。

煮熟后，用冷水浸泡降低表面温度，然后用刀在芋头表面轻轻划一圈。

最后顺着刀口剥去皮。

这些方法各有优缺点，可以根据个人习惯和实际情况选择合适的方法。如果担心芋头粘液对皮肤刺激，建议戴上手套进行操作。