油炸食物垫纸加热有毒吗

油炸食物时使用的垫纸，如 锡纸或 空气炸锅专用纸，在加热过程中 是无毒的。以下是相关信息的总结：

锡纸

锡纸在加热后不会释放有毒物质，因为其熔点为660摄氏度，远超过空气炸锅的最高温度250°C。

锡纸不含铅和锡，是由纯铝制造，安全环保，对人体无害。

空气炸锅专用纸

专用纸设计用于承受高温烹饪，不会对身体造成有害影响。

专用纸能有效防止食物中的水分和营养流失，避免烤焦或烤糊。

专用纸通常是无毒的，但建议选择质量好的产品，以避免潜在的有害物质污染。

综上所述，无论是使用锡纸还是空气炸锅专用纸，在加热油炸食物时都是安全的，不会释放有毒物质。建议选择质量好的锡纸或专用纸，以确保食品安全和健康。