西兰花苦瓜煮汤

西兰花苦瓜煮汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道适合夏季食用的健康汤品。

主要食材

西兰花：富含维生素C、维生素K、膳食纤维及矿物质，具有高营养价值。

苦瓜：清热降火，适合炎热夏季食用。

所需配料

芝麻油：增加汤品香气。

盐：调整汤品的基本味道。

白醋：提升汤品的清爽口感。

蒜：增添一丝风味。

制作步骤

准备食材：

将西兰花切成小朵，苦瓜洗净去籽后斜刀切片，蒜切成末备用。

煮汤：

在锅中加水烧开，然后加入西兰花和苦瓜片。

调味：

煮约一分钟至一分半，根据个人口味加入适量的盐和白醋调味。

出锅：

最后撒上蒜末，淋上芝麻油增香。

这道汤品不仅简单易做，还能帮助清热降火，补充身体所需的多种营养成分。适合在炎热的夏季食用，为家人带来一丝清爽和健康。