面粉油炸麻团
制作面粉油炸麻团的基本步骤如下：
和面
将白糖溶解在热水中，然后倒入面粉中搅拌成面絮，再揉成面团。可以适量加入植物油增加酥脆度。
制作面剂
将面团分成若干个小剂子，每个剂子搓成圆球。可以在面剂表面轻轻拍打几下，使其更紧实。
裹芝麻
准备一碗淀粉水或清水，将圆球在淀粉水或清水中轻轻滚动，使其表面均匀裹上一层薄薄的水分。然后放入芝麻中滚动，使其均匀粘上芝麻。
炸制
锅中倒入足够的食用油，油温升至5成热（约150°C）时，将裹好芝麻的麻团放入油锅中。用中小火炸制，期间用勺子轻轻推动麻团，避免粘连。待麻团浮起并呈金黄色时，即可捞出沥油。
小贴士：
和面时加入植物油可以使麻团更加酥脆。
裹芝麻时，先裹上一层薄薄的水分，再裹芝麻，可以使芝麻更加牢固地粘在麻团上。
炸制过程中要保持小火，避免火太大导致麻团外焦里生。
希望这些步骤能帮助你成功制作出美味的油炸麻团!