买来的羊肉有点臭味

买来的羊肉如果有臭味， 不建议食用。以下是相关信息的总结：

臭味原因 ：羊肉的臭味可能是由于肉质不新鲜、保存不当或者已经变质所导致的。食用这样的羊肉可能会导致消化道不适、食物中毒等症状。

处理建议

如果臭味较轻微，可以通过焯水的方式去除。在焯水时，加入适量的八角、白醋、白酒和生姜等，可以有效地去除羊肉的臭味。

如果臭味较严重，说明羊肉已经变质，不应该食用，以免对身体造成不利影响。

保存方法

可以通过切成块状、清水洗净、加八角、白醋、白酒等煮两次来去除异味，并杀灭细菌。

羊肉可以晒干或风干以延长保存时间，并改善风味。

综上所述，如果有臭味，建议先判断臭味的程度，轻微臭味可以通过烹饪处理去除，但严重臭味则应避免食用，以保障健康。