西餐的调料品

西餐的调料品非常丰富多样，以下是一些常见的西餐调料品：

罗勒（Basil）：带有清新的甜香和微辣，常用于意大利菜如番茄酱、披萨和意大利面，也用于沙拉和汤。

欧芹（Parsley）：清新略带苦味，用作装饰或调味，常见于汤、沙拉、炖菜和海鲜。

迷迭香（Rosemary）：木质香气，带有松针般的味道，适合烤肉、烤鸡、土豆等料理。

百里香（Thyme）：草本清香，微辛辣，用于炖菜、汤、烤菜和馅料，特别是在法式菜肴中常见。

莳萝（Dill）：增强汤品、生菜沙拉以及海鲜菜肴的风味，特别适合与鱼、虾、贝类等海鲜搭配。

薄荷（Peppermint）：用于冷盘、泡水、泡茶或调配鸡尾酒，如莫吉托。

肉桂（Cinnamon）：常用于甜味和香料丰富的菜肴。

丁香（Clove）：常用于肉类火局烤，解腻增香。

豆蔻（Cardamom）：可用于煲制鸡肉、猪肉及牛肉，或用以烹制芝士乳酪。