银耳一般隔水炖多久

隔水炖银耳汤的时间可以根据个人喜好和银耳的质地来决定。以下是一些常见的时间建议：

一般需要3小时左右完成。

一般建议炖30分钟至1小时左右。

一般来说，银耳需要隔水炖煮约1到2个小时，直到变得软糯透明。

银耳炖得越久越好，通常炖上一个半小时到两个小时左右最为合适。

综合以上信息，可以得出以下结论：

如果追求口感软糯，可以炖1到2小时，直到银耳变得透明且胶质充分释放。

如果喜欢口感脆爽一些，可以缩短炖制时间，大约30分钟至1小时。

建议根据个人口味和银耳的实际情况来调整炖制时间，以达到最佳的口感和营养释放。