藕菌菇炖汤
藕菌菇炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是几种不同的藕菌菇炖汤的做法,供您参考:
基础藕菌菇炖汤 步骤
1. 猪筒骨预处理:剁成大块,用面粉洗净,焯水去血沫和腥味。
2. 炖煮基础汤底:猪筒骨放入砂锅,加清水、葱段、生姜片和香菇,小火炖煮1.5小时。
3. 加入莲藕与菌菇:炖煮1.5小时后,加入莲藕块和泡好的菌菇,继续炖煮半小时。
4. 加入青菜并出锅:加入少许青菜,稍微煮一下即可出锅。
丰富藕菌菇炖汤
食材:莲藕、香菇、金针菇、玉米、胡萝卜、板栗、腰果、红枣、红豆、松茸调味料、清心湖八珍菌汤包
步骤
1. 食材准备:玉米、胡萝卜切小块,菌汤包提前浸泡。
2. 锅中加入玉米、胡萝卜、板栗、腰果、红枣、红豆煮开。