芋头紫薯拌沙拉怎么做

芋头紫薯拌沙拉的做法如下：

准备食材

荔浦芋头 200g

紫薯 200g

沙拉酱 适量

淡奶油 适量（喜欢奶味浓的可以多加些）

蒸煮食材

将荔浦芋头和紫薯分别切小块，放入蒸锅中蒸熟，大约需要18-20分钟。

制作酱汁

在一个大碗中，将沙拉酱和淡奶油混合均匀，可以根据个人口味调整酱汁的比例，比如1:1。

准备摆盘

将蒸熟的紫薯和芋头分别切成小丁，摆放在盘子中。

混合与调味

将调好的酱汁均匀地淋在紫薯和芋头丁上，可以稍微拌匀，让每个食材都沾上酱汁。

上桌享用

将拌好的芋头紫薯沙拉装盘，即可上桌享用。

小贴士：

如果喜欢口感丰富一些，可以在酱汁中加入一些炼乳或酸奶，这样可以使沙拉更加顺滑。

也可以根据个人口味加入一些坚果碎或干果，增加口感和营养。

希望你喜欢这个简单的芋头紫薯拌沙拉的做法，享受美食的同时也能获得健康的营养。