包子怎么看是熟

判断包子是否熟透可以通过以下几种方法：

成熟的包子会膨胀起来，表皮看起来比较光滑饱满，就像“吹气球一样鼓起来”。

用手指轻轻按压包子，蒸熟的包子弹性十足，按下去会很快回弹，仿佛“充满了活力”。

如果按压的地方立即恢复到原来的状态，说明包子已经熟透。

如果受压的地方塌陷，说明包子还没有被蒸熟。

打开一个包子查看，确保肉馅没有粉色，完全熟透。

蒸熟的包子表面光滑，没有小水滴，光线照在上面发生镜面反射，看着比较光亮。

没蒸熟的包子表面附着大量小水滴，光线照在上面发生漫反射，看起来暗淡了许多。

蒸熟后的包子在拿起时会发出轻盈的“噗噗”声，而没蒸熟的包子声音会比较沉闷。

刚蒸好的包子不要立即掀开锅盖，因为锅里面气温高气压低，外面气压高，外面的高气压会把包子压扁，出现手指印或者塌陷回缩。所以包子蒸好后要先等五到十分钟，慢慢冷却了再掀开锅盖。

综合以上方法，可以较为准确地判断包子是否熟透。