青椒吃面条

青椒面条是一道简单又美味的家常菜,适合各种口味的人群。以下是几种不同的青椒面条做法,供您参考:

鸡蛋青椒面条

材料:青椒、鸡蛋、面条、盐、酱油、白糖。

步骤

1. 将青椒切丝,加两勺盐、少许酱油和适量白糖腌制十分钟。

2. 取出青椒,打入鸡蛋,搅拌均匀。

3. 加入面粉,继续搅拌成面糊。

4. 锅里放少量油,转动锅把,让油粘在锅底,放入面糊,用小火翻炒至熟透,装盘即可。

青椒肉丝面条

材料:青椒、瘦肉、面条、葱姜、盐、酱油、料酒、生粉、油。

步骤

1. 瘦肉切丝,加料酒、生粉、酱油腌制20分钟。

2. 锅里放油,下葱姜爆香,倒入肉丝炒至变色,盛出。

3. 锅里再放油,下青椒翻炒,加入炒好的肉丝,淋上开水和酱油,加糖和盐调味,快速翻炒均匀。

4. 同时煮面条,面条煮好后捞出,浇上炒好的青椒肉丝即可。

香辣青椒面条

材料:青椒、面条、黄豆酱、辣椒油、盐。

步骤

1. 青椒切丝,鸡蛋炒熟备用。

2. 锅里放油,下青椒炒出虎皮,加入鸡蛋,加黄豆酱和辣椒油炒匀。

3. 煮面2分钟左右,面熟捞出过凉水,拌入炒好的青椒鸡蛋即可。

家常青椒面条

材料:青椒、瘦肉、面条、姜丝、盐、酱油、蚝油。

步骤

1. 瘦肉切丝,加酱油、盐、五香粉、姜粉、料酒腌制十分钟。

2. 青椒、胡萝卜切丝,鸡蛋炒熟备用。

3. 锅里烧开水下拉面,煮到八成熟捞出,过凉水。

4. 热锅放油,下肉丝翻炒至变色,加入姜丝和豆瓣酱,再加入青椒丝,翻炒均匀。

5. 加入面条,加适量酱油、蚝油、盐翻炒均匀即可出锅。

这些做法都非常简单,您可以根据个人口味选择合适的调料和搭配,轻松做出美味的青椒面条。希望您喜欢!