排骨炖海带绿豆

排骨炖海带绿豆是一道营养丰富、具有多种健康功效的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备

排骨：2根

干海带：2个

绿豆：100克

姜：1块

盐：适量

料酒：适量（可选）

葱：1根（可选）

花椒：几粒（可选）

枸杞：2-3个（可选）

制作步骤

泡发食材

提前一晚将干海带泡发，切成条块状。

提前2小时泡绿豆。

焯水处理排骨

将排骨冷水入锅，加入姜片和料酒，焯去血水去除腥味，水开后捞出洗净。

炖煮排骨

排骨加一块姜加入适量清水大火煮开后加盖小火炖20分钟。

加入海带和绿豆