猪肝带花生粥
猪肝带花生粥是一道营养丰富且具有独特风味的粥品。以下是一种常见的做法:
材料
大米:适量
鲜猪肝:适量(建议使用肝尖部分)
花生:适量(最好提前浸泡)
胡萝卜:适量(切丁)
香菜:适量(切碎)
姜:适量(切末)
盐:适量
香油:适量
小葱:适量(切碎)
做法
准备食材
大米洗净,浸泡30分钟。
猪肝洗净,切片,用少许盐腌制10分钟去腥。
胡萝卜切丁,花生提前浸泡。
香菜和小葱切碎备用。
煮粥
将浸泡好的大米放入电饭煲,加入适量的水,按下煮粥键。
粥煮至粘稠后,加入胡萝卜丁和花生,继续煮5-10分钟。