猪肝带花生粥

猪肝带花生粥是一道营养丰富且具有独特风味的粥品。以下是一种常见的做法:

材料

大米:适量

鲜猪肝:适量(建议使用肝尖部分)

花生:适量(最好提前浸泡)

胡萝卜:适量(切丁)

香菜:适量(切碎)

:适量(切末)

:适量

香油:适量

小葱:适量(切碎)

做法

准备食材

大米洗净,浸泡30分钟。

猪肝洗净,切片,用少许盐腌制10分钟去腥。

胡萝卜切丁,花生提前浸泡。

香菜和小葱切碎备用。

煮粥

将浸泡好的大米放入电饭煲,加入适量的水,按下煮粥键。

粥煮至粘稠后,加入胡萝卜丁和花生,继续煮5-10分钟。

处理猪肝