桑葚叶腌制

桑葚叶腌制的方法如下：

将摘来的桑葚叶先清洗干净，沥干水分。

在桑葚叶上放一小勺盐，用手抓拌，直至桑葚叶有绿色的水流出。

让其腌制10分钟。

将瘦肉切成薄片，最好选用脚腕部位的肉。

在瘦肉中加入适量的盐、2勺生粉、半勺鸡精和1勺食用油，抓拌均匀，腌制10分钟。

将腌制好的桑葚叶用水冲洗一下表面的盐分，然后改刀切成丝状。

起锅烧水，放入适量的水，水开后放入切好的桑葚叶，再次大火烧开，然后转小火慢煮2分钟。

将腌制好的瘦肉放入锅中，大火烧开，放入适量的盐调味，再煮1分钟即可出锅。