四大面条

中国的四大面条通常指的是以下几种：

兰州拉面：

以甘肃兰州为代表，以其“一清二白三红四绿”的特色而闻名，即清汤、白面、红油和绿葱花。面条筋道，汤底鲜美，是西北地区的代表性面食。

北京炸酱面：

是北京的传统面食，以其独特的炸酱和黄瓜丝、豆芽等配菜而著称。每一口都是满满的京味，让人回味无穷。

四川担担面：

以其麻辣鲜香而闻名，面条细薄，搭配特制的麻辣肉酱，是四川小吃中的佼佼者。

山西刀削面：

以其独特的制作工艺而著称，面条形似柳叶，口感滑爽，搭配山西特色的卤汁，风味独特。

这四种面条各具特色，深受各地食客的喜爱，并被誉为“中国四大面条”。