烤肠的做法大全

食材：烤肠8根，食用油适量，淀粉3勺，盐适量，辣椒酱适量，芝麻适量。

做法：

去掉烤肠包装，切花刀。

放入热油中炸至飘起且开花。

调制辣椒酱，加入适量盐、芝麻和辣椒，加淀粉和水搅拌均匀后倒入炸好的烤肠中。

食材：烤肠六根，花生油适量。

做法：

提前一两个小时将烤肠拿出来，自然解冻。

用小刀斜着削上三两趟。

放入油锅里，小火炸至金黄色，切口张开即可。

食材：烤肠12根，色拉油320ml，烧烤料适量。

做法：

烤肠解冻，两面改花刀。

锅中放320ml色拉油，四成热下入烤肠，炸至表面酥脆膨胀（约四分钟）。

出锅装盘，撒烧烤料。

食材：鸡胸肉、洋葱、大蒜、淀粉、盐、黑胡椒、酱油、蜂蜜、肠衣。

做法：

鸡胸肉切小块，洋葱和大蒜切末，放入搅拌机中搅拌成肉馅，加入适量水、淀粉、盐、黑胡椒、酱油和蜂蜜搅拌均匀。

将肉馅放入灌肠器挤入肠衣内，打结并扎孔。

热锅凉油，加入肉肠条，用中小火慢慢煎至表面金黄酥脆，表面可刷蜂蜜水增加甜味。

食材：烤肠10根，烧烤料1大勺，热油1勺，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺。

做法：

烤肠提前取出解冻，两面打花刀。

空气炸锅里放一张油纸盘，喷适量油，放入烤肠，再喷一点油。

空气炸锅180度烤15分钟，中途翻面，烤好后淋上烧烤料汁，再放入空气炸锅烤2分钟。