西兰花西式做法

西兰花有很多种西式做法，以下提供几种常见的做法：

材料：西兰花、胡萝卜。

做法：

西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵，洗净。胡萝卜洗净，切片。

锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。

锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了。

材料：西兰花1只、大蒜适量、盐。

做法：

西兰花用刀分成大小适当的一朵朵。

锅里烧热水80度左右，放入西兰花，大概煮1-2分钟捞出，喜欢软一些，就多煮一会。

西兰花捞出过冷水冲洗。

锅烧热，放油，油热了然后放入蒜蓉爆香。

倒入西兰花，翻炒一下。

用调料瓶装的盐（瓶口有网眼的那种），往西兰花上撒入盐，一边翻炒一边撒。关火出锅盛盘。

材料：西兰花、洋葱、鸡汤、带子虾、芡汁。

做法：

西兰花洗净，切成小块。洋葱切成小块。

加入洋葱和西兰花翻炒3分钟。

加入鸡汤和水，加盖焖煮15分钟。

用电动搅拌器将汤打碎，用过滤网滤除汤汁。

加入带子虾煮至全熟，加入芡汁，撒上适量白胡椒粉和盐调味，即成。

材料：西兰花、西红柿、芝士、奶油、盐。

做法：

西兰花掰成小朵放盐水里泡一泡。

锅中放入适量的水，水烧开后放一点油，然后把西兰花放进去焯一下水。

把焯好的西兰花在冷水里泡一下，然后沥干水分放在一旁备用。

在淡奶油中加一些盐搅拌均匀。

把西兰花放在烤盘里，上面放一些西红柿做装饰。然后把奶油均匀的撒在上面，铺一层芝士。

放入预热好的烤箱，上下火200度烘烤10分钟，时间和温度仅供参考，大家根据自己家的烤箱脾气进行调节。

材料：黑豆、莴苣叶、西兰花、香菜、鳄梨、青椒。

做法：

提前泡发黑豆，洗净并沥干，煮至变软。

西兰花焯水备用。

鳄梨切片，青椒切碎。

把西兰花、鳄梨、莴苣叶、黑豆、青椒混合，把全部调料加进去，最后撒上香菜装饰。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试。希望这些建议对你有所帮助!