海松茸炖汤
海松茸炖汤的做法如下:
材料准备
海参:适量
松茸菌:适量
鸡清汤:适量
姜:适量
盐:适量
白胡椒粒:适量
制作步骤
提前将海参发好,选上好的松茸,准备好鸡上汤。
将海参切好,松茸浸泡15分钟沥干水备用。
将鸡汤放沙锅煮开后,加入备好的海参、松茸及姜汁中火煮20分钟,然后加入适量用料理机打碎的胡椒再煮熟2分钟加盐调味即可。
健康功效
海参:止血、补充身体所需要的营养物质,改善手脚冰凉、腰膝酸软等症状。
松茸:含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,具有滋补和营养作用,能促进骨骼发育,增强免疫力。
小贴士
将姜榨汁,胡椒粒用料理机打碎,这样饮入口的汤就会带有较浓的姜及胡椒的香味。
通过以上步骤,你可以制作出美味且营养的海松茸炖汤。建议选择新鲜的海参和松茸,这样炖出来的汤口感更佳,营养价值也更高。