根芹菜生长

根芹菜是一种冷凉湿润气候的蔬菜，适宜的生长温度为20℃左右，25℃以上生长缓慢，不耐炎热高温。它适于湿润的土壤条件，适宜的土壤是有机质丰富、疏松肥沃的壤土或砂壤土。根芹菜的生长可以分为营养生长期和生殖生长期。在营养生长期，茎短缩，叶着生其上，进行1~2回羽状全裂，小复叶2~3个，卵圆形3裂，边缘锯齿状。在生殖生长期，茎端抽生花薹，并发生多次分枝，花序为复伞形花，双悬果，圆球形。

选址与施肥：

根芹喜欢生长在土壤深厚、肥力充足、排水良好的地块。在种植前，要进行深翻和施肥，以提高土壤的肥力和透气性。一般每亩地可施入腐熟的有机肥2000\~3000公斤作为底肥。

播种与浇水：

根芹的播种方式可以采用直播或育苗移栽。播种后要保持土壤湿润，以利于种子的发芽和生长。在育苗移栽时，需提前在苗床上育苗，待苗长到一定高度后再移栽到大田中。

田间管理：

在根芹的生长过程中，田间管理是非常重要的。要及时除草，避免杂草与根芹争夺养分和水分。要根据根芹的生长情况进行追肥和浇水，特别是在肉质根膨大期，要保证充足的水分和养分供应。此外，还要注意防治病虫害，确保根芹的健康生长。

苗期管理：

出苗后水分管理可以稍微放松，平畦地面育苗出苗后可以上一层细土，有利保墒和固苗。苗期及时拔草、间苗，苗间距约3厘米。在苗期要注意蚜虫、白粉虱蓟马等害虫的危害，每隔7~10天喷洒一遍菊酯类杀虫农药。

定植：

播种后60天左右，苗有6~7片叶时即可定植。定植需提前一天浇透水，以便起苗时少伤根。平畦定植时，中早熟品种1.33米宽的畦定植4行。

温度与湿度：

根芹菜喜冷凉湿润的气候条件，适宜的生长温度为20℃左右，25℃以上生长缓慢。高温条件下，肉质根易发生褐变和腐烂。

病虫害防治：

在种植过程中，要注意防治病虫害，确保根芹的健康生长。如发现有病虫害需在定植前苗期集中施药。

通过以上步骤，可以有效地种植和管理根芹菜，使其健康生长并产出优质的肉质根。