空气炸锅烤牛肉做法

1. 牛肉西兰花玉米烤

食材：

牛肉、西兰花、玉米、胡萝卜、小番茄

调料：

生抽、耗油、老抽、糖、盐、玉米淀粉、黑胡椒

步骤：

1. 腌制牛肉：将牛肉切成小块，加入调料，搅拌均匀，腌制20分钟。

2. 焯水蔬菜：将西兰花、胡萝卜和玉米焯水2分钟后捞出。

3. 拌制蔬菜：将蔬菜和玉米、小番茄一起加调料拌匀。

4. 烤制：先烤牛肉、胡萝卜和玉米，再放入西兰花和小番茄烤3分钟。

5. 出锅：出锅前洒上辣椒面和胡椒粉。

2. 嫩牛肉蔬菜烤

食材：

嫩牛肉、西兰花、小番茄、胡萝卜、玉米

调料：

食用油、盐、黑胡椒碎、蒜粒、迷迭香

步骤：

1. 腌制牛肉：牛肉切小块，加调料，腌制20分钟。

2. 焯水蔬菜：西兰花和胡萝卜焯水2分钟，过冷水，沥干。

3. 拌制蔬菜：蔬菜加调料拌匀。

4. 烤制：先烤牛肉、玉米、胡萝卜，再放入西兰花和小番茄烤8分钟。

5. 小贴士：选择嫩牛肉，腌制时间要足够长，切块要均匀。

3. 牛肉片烤制

食材：

优质牛肉片

调料：

调料（根据个人口味选择）

步骤：

1. 腌制牛肉：牛肉片加调料腌制入味。

2. 烤制：将腌制好的牛肉片平铺在空气炸锅烤架上，设定温度和时间烤制。

3. 小贴士：使用空气炸锅的高温循环技术，能够快速锁住牛肉水分，使其外酥里嫩。

4. 牛肋条肉烤制

食材：

牛肋条肉

调料：

生抽、蚝油、淀粉、烧烤料、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、桂皮粉、葱姜蒜水、淀粉、食用油

步骤：

1. 腌制牛肉：将牛肉切条再切块，加调料抓捏均匀，腌制一个小时以上。

2. 烤制：将牛肉粒平铺在空气炸锅底部，烤20分钟，翻面再烤20分钟，最后喷油撒白芝麻。

3. 小贴士：选择有肥有瘦的牛肋条肉，烤制过程中需要多次翻面喷油。

5. 香辣牛肉粒烤制

食材：

牛里脊肉

调料：

生抽、蚝油、淀粉、烧烤料、食用油、孜然粉、葱花

步骤：

1. 腌制牛肉：牛肉切小块，加调料抓拌均匀，腌制30分钟以上。

2. 准备洋葱：洋葱切片铺在锅底。

3. 铺设牛肉：将腌制好的牛肉块均匀铺在洋葱片上。

4. 烤制：空气炸锅预热至180度，烤22分钟，中途翻面一次。

5. 出锅装盘：撒上孜然粉和葱花点缀。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的食材和调料进行尝试。