香辣下饭拌面

香辣下饭拌面是一道色香味俱全的美食，适合作为家庭日常餐桌上的佳肴。以下提供几种不同的香辣拌面做法，供您参考：

1. 经典香辣拌面

食材：

挂面

大蒜

香菜

黄瓜

白芝麻

辣椒面

食用油

花生

盐

糖

蚝油

酱油

香油

做法：

1. 准备好所有食材，切好大蒜、香菜、黄瓜等。

2. 煮熟面条，过凉水后沥干。

3. 锅中放油，炒香花生，取出备用。

4. 将蒜泥、香菜、黄瓜等放入面条中，加入辣椒面、盐、糖、蚝油、酱油、香油等调料，拌匀。

5. 最后撒上炒好的花生和白芝麻，即可食用。

2. 双椒碎牛肉拌面

食材：

牛肉

青红辣椒

剁椒酱

豆瓣酱

洋葱

大蒜

花生

做法：

1. 牛肉腌制后快炒至五分熟，加入青红辣椒、剁椒酱、豆瓣酱炒匀。