冷库储存白菜多久可以吃

白菜在冷库中的储存时间主要取决于储存条件，包括温度、湿度以及是否有自动化调温调湿换气的设备。以下是不同储存条件下的储存时间：

普通冷库

温度：0~-1.5℃

湿度：90%~95%

储存时间：约1个月左右

气调冷库

温度：0~-1.5℃

湿度：90%~95%

储存时间：约3至4个月

常温储存

储存时间：约10至15天

建议

普通冷库：如果储存条件为0~-1.5℃，湿度为90%~95%，白菜可以储存约1个月。

气调冷库：采用气调冷库可以显著延长白菜的保鲜期，一般可保鲜3至4个月。

常温储存：在常温下，白菜的储存期较短，建议尽快食用，一般不要超过10至15天。

根据以上信息，如果条件允许，建议使用气调冷库储存白菜，以获得更长的保鲜期。如果只能使用普通冷库，应尽量在1个月内食用完毕。