韭菜木耳早餐

韭菜木耳早餐是一种营养丰富且美味的早餐选择。以下是一个简单的韭菜木耳早餐食谱，您可以根据个人口味进行调整：

韭菜木耳炒鸡蛋

食材：

韭菜：200克

木耳：适量

鸡蛋：3个

盐：适量

食用油：适量

鸡精：少许

蚝油：少许

香油：1茶匙

步骤：

准备食材

韭菜洗净，晾干水分后切成小段或末。

木耳提前泡发，洗净后切成细末。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。

炒鸡蛋

热锅倒油，油热后倒入打散的鸡蛋液，用铲子快速翻炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用。

炒韭菜和木耳

锅中留底油，加热后放入韭菜段和木耳末，快速翻炒。

加入适量的盐、鸡精和蚝油调味，继续翻炒均匀。

将炒好的鸡蛋块倒入锅中，与韭菜和木耳一起翻炒均匀。