木耳冬天能放几天不坏

泡发好的木耳在冬季的保存时间主要取决于保存条件和温度。以下是一些关键点：

放入冰箱冷藏保存

如果将泡发好的木耳放入冰箱冷藏室，可以保存2天。

在室内气温低于10度的情况下，木耳可以直接用保鲜盒装好放于室内保存，但时间也不宜超过2天，否则可能会有细菌滋生。

在室温下保存

如果室内气温在15~25度之间，泡发好的木耳可以保存1-2天。

在气温低于10度的情况下，木耳在室内保存的时间也不宜超过2天。

干木耳的保存

干木耳在阴凉通风干燥的环境中可以保存一年到两年。

综合以上信息，建议将泡发好的木耳放入冰箱冷藏保存，以确保食品安全和新鲜，尽量在2天内食用完毕。如果室内气温较低，也可以考虑在室温下保存，但时间同样不宜超过2天。干木耳则可以在干燥通风的环境中保存较长时间。