胡萝卜洋葱香菇肉饺子
红萝卜香菇馅饺子的做法如下:
食材准备
猪肉 250克
胡萝卜 200克
香菇 250克
洋葱 100克
食用油 20毫升
香葱 适量
盐 2克
酱油 适量
淀粉 20克
食材处理
胡萝卜洗净去皮切成丁。
洋葱去皮洗净切成丁。
香菇洗净后切成丁。
猪肉洗净,去除猪皮,将肥瘦肉都切成丁。
拌饺子馅
将切好的胡萝卜丁放入盆中。
将切好的香菇丁倒入盆中。
加入洋葱丁。
将切好的猪肉丁也倒入盆中,再加入适量的盐一起搅拌。
加少许的酱油调色。
取一个盆,里面放上淀粉,用水饺或沉淀粉糊搅拌均匀。
加入切好的香葱段,一同搅拌,这样饺子馅就做好了。
包饺子
饺子皮一定要稍微醒一下,这样口感好,软软的。
开始包饺子,尽量多的放馅,这样才能薄皮大馅。
煮饺子
锅中倒入足够的凉水,待水开后,倒入饺子,开锅后点3次水,饺子膨胀浮起就可以关火下锅啦。
希望这个红萝卜香菇馅饺子的做法对你有所帮助!