鹿骨头可以煲萝卜吗

鹿骨头 可以用来煲萝卜。以下是一种常见的鹿骨萝卜汤的做法：

材料

鹿骨 750克

白萝卜 2根

盐 1小匙

姜片 5片

黄酒 半小碗

葱花 适量（可选）

步骤

1. 鹿骨过水洗净，萝卜去皮洗净切块。

2. 锅中放水，放入鹿骨煮。

3. 放半小碗黄酒，用勺子搅拌均匀。

4. 再放5片姜煮开，用小火焖煮至8分熟。

5. 放入萝卜煮至酥。

6. 放盐，葱花，拌匀盛出，完成。

这种汤品不仅味道鲜美，而且具有一定的滋补功效，适合体虚瘦弱的人群食用。