排骨炖莲藕能放金针菇吗

排骨炖莲藕 能放金针菇。以下是一些具体的做法和注意事项：

食材准备

金针菇100克

莲藕50克

小排骨150克

姜片10克

红枣4颗

盐4克

制作步骤

将莲藕洗净、切片；金针菇洗净、切段；小排骨洗净、切小块，汆烫去血水；红枣洗净，去核。

锅置火上，放足量清水烧滚，放入所有材料及调料，煮开后转中小火烧至肉烂即可。

营养搭配

金针菇与莲藕、排骨一起炖，不仅可以提高营养成分，还能使汤品更加美味。

综上所述，排骨炖莲藕时完全可以放金针菇，这样的搭配既营养又美味。