马蹄腌制多久

马蹄的腌制时间根据不同的做法和保存方法有所不同。以下是一些常见的腌制时间和方法：

将马蹄洗净、削皮、切小粒，撒上适量白砂糖，静止五分钟左右，然后放入冰箱冰镇20分钟左右即可食用。

将马蹄片与白糖搅拌均匀，最好盖上保鲜膜，腌制8小时以上，夏天需要放入冰箱腌制。

将马蹄片与胡萝卜片放入糖醋汁中腌3个小时。

将马蹄排列在细沙子上，再铺上一层细砂，放在阴凉处，可保存15-20天。

将晾干后的马蹄放入陶缸中，开盖放上1-2天然后盖上盖子存放，每30天左右翻动一次，一般能存上半年不坏。

根据你的需求选择合适的腌制方法。如果需要快速制作马蹄露，可以选择简单的腌制方法；如果需要长时间保存马蹄，可以选择沙土存放法或陶缸储存法。