中山腌制水果
中山腌制水果的方法多种多样,可以根据个人口味选择不同的水果和配料。以下是一些常见的腌制水果做法:
草莓、葡萄、菠萝、苹果等水果的腌制
将水果洗净,切成小块,放入保鲜袋中。
加入白醋,扎紧袋口,摇晃均匀。
放入冰箱冷藏3小时后即可食用。
雪梨的腌制
各式水果洗净切片,加入糖和盐拌匀。
挤上新鲜柠檬汁,现腌现吃,切勿隔夜。
夏季可放冰箱冷藏,腌渍的水果口感甘甜,清香爽口。
芒果的腌制
芒果削皮后切成薄片状,加入适量的盐腌制一个小时,使其出苦水。
用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果,倒出苦酸水。
充分沥干芒果片,放入白糖和辣椒面拌匀,静置入味即可食用。
放入冰箱冷冻片刻,口感会更爽脆。