冬瓜丰收的做法

冬瓜丰收的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

冬瓜排骨汤

材料：排骨500克，冬瓜500克，姜3片，盐适量，胡椒粉适量。

做法：

1. 排骨洗净，焯水去血沫。

2. 冬瓜去皮去籽，切块。

3. 将排骨和姜片放入砂锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火炖1小时。

4. 加入冬瓜块，继续炖煮20分钟。

5. 最后加盐和胡椒粉调味即可。

红烧冬瓜

材料：冬瓜500克，葱1根，姜3片，蒜3瓣，生抽适量，老抽适量，糖适量，盐适量，水淀粉适量。

做法：

1. 冬瓜去皮去籽，切成块状。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。