河虾仁熬粥

河虾仁熬粥是一道美味且营养的家常菜。以下是一种常见的做法：

材料

河虾：半斤

大米：适量

茼蒿：半斤

土芹菜：两根

香菜（芫荽）：5、6根

生抽：两到三小勺

盐：适量

食用油或香油：少许

步骤

准备食材

先洗净大米，放入汤褒内，加冷水开始煮粥。

芹菜去掉叶子，切碎；香菜洗干净，切碎。

河虾洗净，去头、去壳、去虾线。

煮粥

粥用文火煮了将近40分钟后，加入芹菜碎，放一小勺盐，搅拌。

芹菜煮大约5分钟后，加入一半香菜，倒入少许食用油或香油。

将鲜虾倒入，略微搅拌，再将茼蒿放入。