红枣包子馅料

红枣包子是一种经典的中式点心，其馅料丰富多样，可以根据个人口味进行调整。以下是一种常见的红枣包子馅料的制作方法：

红枣馅料的食材

红枣：500克

水：1200毫升

冰糖：30克

面粉：适量

酵母：适量

紫薯自发粉（可选）：适量

核桃仁：适量

熟黑芝麻：适量

食盐：适量

制作步骤

红枣处理

将红枣洗净去核，放入锅中，加入适量清水，微微淹没红枣。

煮至红枣软烂，捞出沥干水分，捣成泥状备用。

和面

将面粉中加入酵母和适量温水，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处醒发至两倍大。

准备其他馅料（可选）：