稀饭发面做法

稀饭发面的做法如下：

准备材料

面粉：适量

稀饭：一碗（最好是温的）

酵母：适量

盐：适量

糖：适量（可选）

和面

将稀饭倒入大碗中，加入酵母、盐和糖，搅拌均匀。

逐渐加入温水，同时用手揉搓成面团，直至面团光滑有弹性。

发酵

将揉好的面团放入碗中，盖上保鲜膜或湿布，放在温暖的地方，发酵约2个小时，直到面团体积变大一倍。

制作发面

将发酵好的面团取出，重新揉搓，排除空气。

再次盖上保鲜膜或湿布，静置松弛10分钟。

烹饪过程

将电饭煲内胆涂抹少量食用油，将揉好的面团放入内胆中。

盖上盖子，选择“煮饭”功能开始烹饪，一般约需要30-40分钟。