胡萝卜下面条吃

胡萝卜下面条吃是一种健康又美味的选择。以下是一种简单又美味的做法：

食材准备：

面条：适量

胡萝卜：1根

大蒜：2瓣

青蒜：适量

生抽：适量

盐：适量

香油：适量

做法步骤：

胡萝卜切丝：

将胡萝卜削皮后切成细长的丝状。

煮面条：

锅中加入清水，烧开后放入适量盐和面条，煮熟后捞出备用。

炒制：

另起锅，倒入适量的食用油，加热后加入大蒜末煸炒出香味。加入胡萝卜丝继续翻炒，使其变软。加入少量水煮熟胡萝卜丝，加入适量的生抽炒匀。

拌面：

加入煮熟的面条，继续翻炒均匀。加入蒜蓉和青蒜翻炒均匀。出锅前加入适量的盐和香油拌匀即可。

小贴士：

煮面时，可以根据个人口味选择面条硬度，煮熟后立即用冷水冲洗，防止面条粘连。

在加热锅中的食用油时，不要让油太热，以免炒糊大蒜。

建议在锅中的胡萝卜丝加入少量的水，翻炒过程中不断搅拌，避免烧焦。

这样一道色香味俱全的胡萝卜面条就完成了，既营养又美味，适合家庭日常食用。