锡纸金针菇微波炉做法

锡纸金针菇微波炉做法如下：

食材准备

金针菇一把

大蒜头一大颗

干红辣椒适量

洋葱四分之一个

蚝油、生抽、水适量

食用油适量

盐、糖、黑胡椒、孜然粉、辣粉适量

制作步骤

准备材料

金针菇去头洗净，挤出水分。

洋葱切小碎块，蒜头剁碎，干红辣椒切小块。

锡纸处理

将微波炉底座取出，按照底座形状铺上锡纸。

将金针菇摆放在锡纸上，四周卷起。

调料准备

在碗中加入蚝油、生抽、水，搅拌均匀。

将干红辣椒均匀撒在金针菇表面，再撒上一层孜然粉、一层辣粉、一层胡椒粉。

炒制

锅中加入较多食用油，待油温升高后，放入洋葱和蒜末炒香。

倒入调好的料汁，煮开。

微波炉加热

将锅里的料汁连同食材全部浇淋到金针菇上。

将微波炉底座连同上面的菜品送回微波炉，开高火，微波5分钟。

时间到后取出，再撒点辣粉即可食用。

建议：

金针菇洗净后要尽量挤出多余水分，这样在微波炉中加热时不会产生过多水分，影响口感。

调料可以根据个人口味适量调整，喜欢更辣的可以多放辣椒粉。

微波炉加热时间根据金针菇的厚薄和微波炉的功率适当调整，以达到最佳口感。