凉拌番茄金针菇做法

凉拌番茄金针菇的做法如下：

所需食材

西红柿

金针菇

香菜

芝麻香油

盐

生抽

胡椒粉

嫩豆腐

鸡蛋

水淀粉

做法步骤

1. 西红柿去皮切块，锅中油热后放入西红柿，加入食盐，炒出汤汁。

2. 加入清水，煮开后调味，加入生抽和胡椒粉，放入香菇、金针菇和嫩豆腐，煮3分钟后加入水淀粉勾芡。

3. 再煮3分钟后淋入蛋液，搅拌成蛋花。加入香菜，淋上芝麻香油即可出锅。

希望这个食谱对你有所帮助!