石榴苹果银耳
石榴苹果银耳羹是一款秋季养生的甜品,它结合了石榴的清新、苹果的甜脆和银耳的滑嫩,不仅口感丰富,而且营养价值高。
主要食材
石榴:1个
苹果:1个
银耳:1朵
做法步骤
银耳泡发:
提前1至2小时将银耳泡发,洗净后撕成小朵。
苹果处理:
苹果去皮去核,切成小块。
煮制:
将银耳放入炖锅中,加入适量清水,置旺火上煮沸后转小火炖煮半小时。然后加入苹果块和微捣碎的石榴粒,继续炖煮20分钟左右,直至银耳出胶。
调味:
根据个人口味加入适量冰糖调味,煮至冰糖融化即可。
健康功效
银耳:富含胶质,有助于滋润肌肤,增强免疫力。
苹果:含有丰富的维生素和矿物质,有助于消化和排毒。
石榴:含有抗氧化成分,有助于延缓衰老和预防癌症。
小贴士