虾头白菜汤

虾头白菜汤是一道美味的家常汤品，以下提供几种不同的做法：

做法一：

食材

白菜 300g

虾头 适量

瘦肉 适量

油 适量

盐 适量

步骤

白菜泡水30分钟，洗净待用。

瘦肉洗净剁成肉末。

锅中烧水，放入洗净的虾头煮开。

空闲时间将白菜梗跟叶子分开放置。

汤水烧开后，放入肉末煮开。

倒入白菜梗煮开。

中火稍煮几分钟。

再下白菜叶继续煮。

煮开后调入适量盐跟油。

煮开拌匀即可。

做法二：

食材

虾头 120g

虾仁 120g