木耳粘白糖

木耳粘白糖是一种常见的泡发木耳的方法， 通过在泡发木耳的水中加入适量的白糖，可以加速木耳的吸水过程，从而使其更快地泡发。具体操作步骤如下：

1. 准备一个容器，将干木耳放入容器中，加入一些清水。

2. 加入一勺白糖，白糖有助于加速木耳吸水。

3. 加入一勺面粉，面粉可以吸附木耳中的杂质。

4. 将容器盖住，然后上下摇动，摇几分钟，直到木耳完全泡开，并且里面有很多被面粉吸附出来的脏东西。

5. 最后，用清水清洗两遍即可。

这种方法简单实用，可以快速泡发木耳，并且有效去除木耳中的杂质。建议在使用此方法时，确保使用干净的容器和适量的白糖，以保证泡发效果和食品安全。