桐花和排骨

桐花和排骨可以一起煮成美味的汤品。以下是一种桐花炖排骨的做法:

材料

猪骨 500g

干贝素 适量

盐 适量

西洋菜 适量

玉米 1根

胡萝卜 1根

豆角 100g

姜 1小块

桂皮 1根

八角 2个

花椒 20粒

海天黄豆酱 3大勺(45ml)

白糖 15g

做法

准备食材

猪骨煮熟后捞出来,倒掉之前的汤,放入清水继续煮。

西洋菜洗净沥干水。

玉米切成段,胡萝卜切成滚刀块,豆角剔除筋后掰成5厘米长的段。

姜切片,各种香料(桂皮、八角、花椒)放入炖煮包中。

煮排骨

锅中烧水,水开后放入排骨,大火煮至出现浮沫,排骨变白后,用漏勺捞出。