桐花和排骨
桐花和排骨可以一起煮成美味的汤品。以下是一种桐花炖排骨的做法:
材料
猪骨 500g
干贝素 适量
盐 适量
西洋菜 适量
玉米 1根
胡萝卜 1根
豆角 100g
姜 1小块
桂皮 1根
八角 2个
花椒 20粒
海天黄豆酱 3大勺(45ml)
白糖 15g
做法
准备食材
猪骨煮熟后捞出来,倒掉之前的汤,放入清水继续煮。
西洋菜洗净沥干水。
玉米切成段,胡萝卜切成滚刀块,豆角剔除筋后掰成5厘米长的段。
姜切片,各种香料(桂皮、八角、花椒)放入炖煮包中。
煮排骨
锅中烧水,水开后放入排骨,大火煮至出现浮沫,排骨变白后,用漏勺捞出。