咸南瓜饼的做法
简单版咸南瓜饼
用料:南瓜、大米粉、辣椒、盐。
做法:
南瓜削皮切块蒸熟,放入适量盐,辣椒切成小块放南瓜里搅拌均匀。
慢慢倒入大米粉,用筷子搅拌,再揉成手掌大小的饼,尽量不要太厚。
香煎咸南瓜饼
用料:面粉、糯米粉、南瓜、油、盐、豆渣。
做法:
南瓜搽丝煮熟,与两种粉和豆渣混合。
搓成团后造型,下锅煎至完成。
咸味南瓜饼(含五花肉)
用料:糯米粉、南瓜、五花肉、葱、香菇、鸡蛋、盐、鸡精、白糖、淀粉、姜。
做法:
南瓜切块蒸熟捣成泥,加入糯米粉和适量水慢慢揉成面团。
五花肉切丁剁成泥,与葱姜、香菇混合,加入鸡蛋、淀粉、白糖、盐、鸡精搅匀后放入冰箱。
取面团捏成小团,包入馅料,压扁成型后放入平底锅煎至两面金黄。
简易咸南瓜饼
用料:南瓜、面粉、鸡蛋、盐、五香粉。
做法:
南瓜擦丝,加入面粉、鸡蛋、盐、五香粉拌匀。
放入饼铛烙熟。
南瓜饼(含面包糠)
用料:南瓜、洋葱、面包糠、面粉、鸡蛋、盐、酱油、油。
做法:
南瓜蒸熟后碾成泥,加入炒熟的洋葱和调料混合。
将南瓜泥捏成饼状,裹上面粉、鸡蛋液和面包糠后煎至金黄。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和喜好选择适合的做法尝试制作。