一面黄豆腐的做法

一面黄豆腐的做法如下：

用料

豆腐两块

青红辣椒4个

葱适量

盐适量

生抽适量

瘦肉末

大蒜

步骤

第一步：水豆腐洗净。

第二步：水豆腐切片，大蒜拍碎，瘦肉肉末，香葱切末。

第三步：青红椒切碎。

第四步：热锅凉油，油温五成热时豆腐下锅，不用翻动，以免翻烂，煎好了的话会自动离锅。

第五步：放入青红椒，大蒜。

第六步：放入肉末，加适量食盐，加生抽，盖盖焖煮三分钟。

第七步：加入香葱。

第八步：出锅装盘，大功告成!

这样，鲜嫩营养又好吃的一面黄豆腐就做好了，可以上桌享用了。