虾仁和玉米仁
虾仁和玉米仁可以一起烹饪,制作出美味的菜肴。以下是几种常见的做法:
虾仁炒玉米粒
食材:虾仁200克、玉米粒150克、红椒半个(切丁)、大蒜3瓣(切末)、生抽1汤匙、盐适量、白糖少许、淀粉1茶匙、食用油适量。
步骤:
1. 虾仁洗净,去虾线;玉米粒洗净备用;红椒切丁;大蒜切末。
2. 腌制虾仁:将虾仁放入碗中,加入少许盐、淀粉和生抽拌匀,腌制10分钟。
3. 炒制:热锅凉油,放入大蒜末炒香。接着加入腌制好的虾仁,快速翻炒至变色。
4. 加入玉米粒和红椒丁,与虾仁一起翻炒均匀。
5. 加入生抽、盐和少许白糖调味,继续翻炒至熟透即可出锅。
虾仁鸡蛋拌玉米粒
食材:虾仁、鸡蛋、玉米粒、西兰花、末、小米辣、辣椒面、白芝麻、生抽、醋、代糖、热油。
步骤:
1. 将虾仁煮熟后剥壳,备用。
2. 打散鸡蛋,加入玉米粒和西兰花一同煮熟,然后捞出备用。