南瓜怎样是正的

挑选成熟的南瓜可以通过以下方法：

掐外皮：

用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力一掐，如果感觉南瓜外皮比较坚硬，那么这样的南瓜就是老南瓜；反之，如果一掐就破，则证明成熟度不够。

摸茎部：

南瓜上一般会连着一小段茎，这样的南瓜比较易于保存。如果茎部手感硬得像木头一样，这就证明南瓜的成熟度比较高。

拍一拍：

将南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜的内部结构非常紧实，就证明南瓜的成熟度比较高。

看颜色：

金黄色的南瓜比较好选择，颜色深黄、条纹清晰粗重的为成熟的南瓜；绿色的南瓜，要挑选择那种绿的发黑的为成熟南瓜。

闻味道：

南瓜老熟后有一种特殊的香气，是南瓜的清香气味，没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

看瓜瓤：

将南瓜切开时，瓜瓤多为金黄色，颜色越深，成熟度越高。瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

看外形：

挑选外形饱满而完整的南瓜，表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购。

掂重量：

相同大小的南瓜，挑选的时候，选沉重的那一个。较沉的南瓜，成熟度更好，里面的南瓜肉也会更紧实。

综合以上方法，挑选南瓜时，可以综合考虑外皮、茎部、声音、颜色、味道、瓜瓤、外形和重量等方面，以确保选购到成熟且口感较好的南瓜。