家常做法菠菜炖豆包

菠菜炖豆包是一道结合了菠菜和豆包的美味家常菜。下面是制作菠菜炖豆包的详细步骤：

材料准备

菠菜 50克

面粉 500克

水 250克

酵母 5克

红豆馅 适量

制作步骤

菠菜汁制作

菠菜洗净，加水打成菠菜汁。

面团制作

酵母加20克水融化，倒入菠菜汁中，搅拌均匀。

加入面粉，活成面团，发酵至两倍大。

馅料准备

红豆馅提前准备好，可根据个人口味调整。

包子制作

发好的面团切成段，每段擀成圆皮。

包入适量红豆馅，捏紧边缘，静置15分钟。

蒸锅加水烧开，将包子放入蒸笼，蒸15分钟，焖3分钟。

小贴士

发酵时间和温度会影响面团的口感，要注意观察。