海苔菠菜鸡蛋
海苔菠菜鸡蛋是一种营养丰富的早餐或小吃，可以通过不同的方法制作。以下是一种简单且受欢迎的做法：
食材准备：
菠菜：2颗（取青叶部分）
鸡蛋：2个
黄油：40g
白砂糖：10g
海苔：1片
黑芝麻：2g
盐：少许
食用油：适量
制作步骤：
菠菜处理
菠菜洗净后，过开水去根茎，取青叶备用。
菠菜叶加入适量清水，放入料理机中打成汁，过滤后取菠菜汁备用。
鸡蛋液准备
鸡蛋打散，加入白砂糖搅拌均匀。
将菠菜汁加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
面糊制作
将低筋面粉过筛后，加入鸡蛋液中，用刮刀搅拌均匀，防止起筋。
拌入海苔碎，备用。