发泡奶油用什么奶油好吃
选择好吃的发泡奶油,主要取决于个人口味偏好和具体用途。以下是几种推荐的奶油品牌及其特点:
雀巢
价格:约10元/250ml
特点:难以达到干性发泡,多用于慕斯蛋糕、饮品和雪糕等。
欧德堡
价格:约20元/200ml
特点:味道比雀巢好,同样难以达到干性发泡,适合用于慕斯、蛋糕夹层和饮品。
英国蓝风车
价格:约50元/1L
特点:打发相对容易,可以打到干性发泡,稳定性好,但颜色偏黄,个人口味较淡。
安佳(Anchor)
价格:约20多元/250ml
特点:味道好,打发容易,适合用于裱花和蛋糕制作,用户评价高。
蓝米勒(Blue Moon)
价格:约20多元/1L